急性胃炎起病急促，是由于多種病因引起的急性胃粘膜炎癥，上腹不適是常見的癥狀表現(xiàn)，確診有賴于胃鏡檢查，那么，急性胃炎病因有哪些?下面就由鹽城德馨醫(yī)院消化內(nèi)科帶您詳細了解一下吧。

　　多數(shù)急性胃炎患者癥狀輕微(如上腹不適或隱痛)或無癥狀，或癥狀被原發(fā)病掩蓋，且多數(shù)患者亦不發(fā)生有臨床意義的急性上消化道出血。急性胃炎可細分為以下三種：

　　一、急性糜爛出血性胃炎

　　由各種病因引起的、以胃黏膜多發(fā)性糜爛為特征的急性胃黏膜病變，常伴有胃黏膜出血，可伴有一過性淺潰瘍形成。因為本病胃黏膜炎癥很輕或缺如，因此嚴格來說應(yīng)稱為急性糜爛出血性胃病。

　　二、急性幽門螺桿菌感染引起的急性胃炎

　　臨床上很難診斷幽門螺桿菌感染引起的急性胃炎，因為一過性的上腹部癥狀多不為患者注意，亦極少需要胃鏡檢查，加之可能多數(shù)患者癥狀很輕或無癥狀。感染幽門螺桿菌后，如不予治療，幽門螺桿菌感染可長期存在并發(fā)展為慢性胃炎。

　　三、除幽門螺桿菌之外的病原體感染及(或)其毒素對胃黏膜損害引起的急性胃炎

　　進食被微生物及(或)其毒素污染的不潔食物所引起的急性胃腸炎，以腸道炎癥為主。由于胃酸的強力抑菌作用，除幽門螺桿菌之外的細菌很難在胃內(nèi)存活而感染胃黏膜，因此一般人很少患除幽門螺桿菌之外的感染性胃炎。但當機體免疫力下降時，可發(fā)生各種細菌、真菌、病毒所引起的急性感染性胃炎。

　　急性胃炎病因有哪些?主要有以下幾點：

　　急性胃炎病因一、藥物

　　某些藥物直接損傷胃黏膜上皮層。有些藥物還通過抑制環(huán)氧合酶的作用而抑制胃黏膜生理性前列腺素的產(chǎn)生，削弱胃黏膜的屏障功能;某些抗腫瘤藥對分裂的細胞如胃腸道黏膜細胞產(chǎn)生明顯的細胞毒作用。

　　急性胃炎病因二、應(yīng)激

　　嚴重創(chuàng)傷、大手術(shù)、大面積燒傷、顱內(nèi)病變、敗血癥及其他嚴重臟器病變或多器官功能衰竭等均可引起胃黏膜糜爛、出血，嚴重者發(fā)生急性潰瘍并大量出血，如燒傷所致者稱Curling潰瘍、中樞神經(jīng)系統(tǒng)病變所致者稱Cushing潰瘍。雖然急性應(yīng)激引起急性糜爛出血性胃炎的確切機制尚未明確，但一般認為應(yīng)激狀態(tài)下胃黏膜微循環(huán)不能正常運行而造成黏膜缺血、缺氧是發(fā)病的重要環(huán)節(jié)，由此可導致胃黏膜黏液和碳酸氫鹽分泌不足、局部前列腺素合成不足、上皮再生能力減弱等改變，胃黏膜屏障因而受損。

　　急性胃炎病因三、乙醇

　　乙醇具親酯性和溶脂能力，高濃度乙醇因而可直接破壞胃黏膜屏障。黏膜屏障的正常保護功能是維持胃腔與胃黏膜內(nèi)氫離子高梯度狀態(tài)的重要，當上述因素導致胃黏膜屏障破壞，則胃腔內(nèi)氫離子便會反彌散進入胃黏膜內(nèi)，從而進一步加重胃黏膜的損害，終導致胃黏膜糜爛和出血。

　　急性胃炎的飲食注意事項有哪些呢?

　　一、忌飲食無規(guī)律：胃炎的飲食原則上應(yīng)清淡、對胃黏膜刺激小的為主，但并非清淡飲食就能緩解病人的癥狀。應(yīng)以飲食規(guī)律，勿過饑過飽，少食多餐為原則。尤其是年老體弱，胃腸功能減退者，每日以4～5餐為佳，每次以六七成飽為好。食物中注意糖、脂肪、蛋白質(zhì)的比例，注意維生素等身體必需營養(yǎng)素的含量。

　　二、忌煙酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層，對胃黏膜有較大的損 害，人們在吸煙時候，煙霧中的有害物質(zhì)，溶解并附著在口腔、咽喉部，隨吞咽進入胃內(nèi)，這些有害物質(zhì)對胃黏膜也有很大損害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除煙酒，以免加重病情，甚至造成惡性變。 辣椒，芥末、胡椒、濃茶、咖啡、可可等食品或飲料，對胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎癥，也應(yīng)戒除。

　　三、忌過冷、熱、硬食物：過涼的食物和飲料，食人后可以導致胃痙攣，胃內(nèi)黏膜血管收縮，不利于炎癥消退;過熱的食品和飲料，食入后會直接燙傷或刺激胃內(nèi)黏膜。胃炎病人的食物應(yīng)軟硬適度，過于堅硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品，食用后可加重胃的機械消化負擔，使胃黏膜受到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性病變。

　　在此，鹽城德馨醫(yī)院消化內(nèi)科表示，胃腸疾病的發(fā)病率高，初期癥狀較輕，時好時壞，在日常生活中容易被忽視，到嚴重就診時通常已經(jīng)伴有合并癥，因此，一旦出現(xiàn)了胃腸疾病的相關(guān)癥狀表現(xiàn)，患者一定要認真對待，及時選擇正規(guī)的醫(yī)院檢查治療，以免延誤病情錯過較佳治療時機。