多囊卵巢綜合征(PCOS)是一種常見的女性內(nèi)分泌疾病。閉經(jīng)、多毛、肥胖及不孕是多囊卵巢綜合征的主要病癥。治療多囊,減肥減重很關(guān)鍵。減肥除了運動,飲食也非常關(guān)鍵,而且只要你吃對了,也能瘦瘦瘦~!
可 以 適 量 吃 的 食 物
●綠葉蔬菜
◆綠葉蔬菜富含鐵,鈣,鉀,鎂等微量元素,維生素K,C,E和多種維生素B。維生素B在控制PCOS癥狀上具有一定積極的作用,體現(xiàn)在糖和脂肪的新陳代謝,甲狀腺功能和激素平衡等方面。
●水果
◆水果中富含纖維、維生素、礦物質(zhì)和營養(yǎng)素。很多患者擔(dān)心水果會使血糖水平升高并且使胰島素水平上升。建議可以嘗試著吃一些低血糖生成指數(shù)的水果或者是堅果,比如櫻桃,李子,葡萄柚,蘋果,梨,杏干,葡萄,椰子,椰奶,奇異果,橙汁,干梅子等,可以幫助控制吃水果引起的血糖上升。
●彩色和白色蔬菜
◆有明顯色彩的蔬菜富含抗氧化物質(zhì)?;加蠵COS的女性通常會伴隨著高比例的氧化應(yīng)激。當(dāng)體內(nèi)自由基數(shù)量處于高水平時,身體會受到相應(yīng)的生理脅迫。我們需要抗氧化物來應(yīng)對氧化脅迫。
●有機的、牧草喂養(yǎng)的肉類
◆食草動物的肉類比較瘦,相對于雜食動物的肉類含有較少的激素。
●健康的脂肪
◆健康的脂肪對于PCOS患者的飲食有非常重要的作用。必要的脂肪酸對維持細(xì)胞壁起到十分重要的作用,可以使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)進入細(xì)胞,使毒素被阻擋在細(xì)胞外。這對激素平衡,控制體重和生育起到重要作用。這些有益的脂肪通常存在于堅果、魚油、鱷梨、橄欖油等中。
盡 量 不 要 吃 的 食 物
●注意避免刺激的飲食。除了辛辣食物之外,還包括酒精、煙草的刺激。少吃甜食、高油脂食物。甜食、高油脂食物都含有高熱量,熱量的過剩是導(dǎo)致肥胖的根源。少吃含飽和脂肪酸與氫化脂肪酸食品,如豬牛絞肉、肥肉、各種家禽及家畜皮、奶油、人工奶油、全脂奶、油炸食物、中西式糕餅等。魚肉、蛋白、豆、堅果是比較好的蛋白質(zhì)源。
多 囊 選 擇 主 食 的 原 則
●少吃精細(xì)食物
◆大米、面條、饅頭這類主食,在加工的過程中,豐富的膳食纖維、B族維生素等營養(yǎng)素會大量流失,使得營養(yǎng)價值和飽腹感降低了,升糖指數(shù)卻變高了。平時吃米飯、饅頭,因為其中的碳水化合物會很快地被消化、吸收,使得血糖快速升高,為了穩(wěn)定血糖,身體會大量分泌胰島素,這會使人很快又感到了餓,并且在胰島素的作用下,脂肪會加速囤積。
●營養(yǎng)價值是關(guān)鍵
◆主食的原料選擇關(guān)鍵是:粗糧比細(xì)糧好,豆類薯類又比普通的粗糧要好。因為它們跟細(xì)糧比有很強的飽腹感,并且很容易能控制食用量。
減肥的時候因為吃的量相對于平時要少一些,所以如果只吃精白米面就會導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏。還有粗糧中的膳食纖維的含量相當(dāng)豐富,它會延長食物在消化道的停留時間,食物消化的速度慢了,就不會那么容易餓。
●選擇血糖指數(shù)低的食物
◆血糖生成指數(shù)(GI)指的是人體食用一定食物后會引起多大的血糖反應(yīng)。它通常反映了一個食物能夠引起人體血糖升高多少的能力,也就是吃了食物之后血糖上升的程度。
一般來講,“血糖指數(shù)”比較低的主食比較容易飽,這樣的食物不但對預(yù)防糖尿病有幫助,而且有利于控制體重。吃了這樣的食物之后,消化速度比較慢,進食后血糖不會一下子升高很多。
有 助 于 減 肥 的 食 物
●大麥
◆作為谷物中的一種,大麥可增加與飽腹感相關(guān)的激素水平。食用烹煮后的大麥仁能改變?nèi)梭w的腸道菌群,從而加快新陳代謝。
●燕麥
◆燕麥中復(fù)雜的碳水化合物對人體有益,它不僅會增加飽腹感,還能避免午餐暴飲暴食。但應(yīng)注意的是,應(yīng)避免購買添加了甜味劑和香料的燕麥。
●藜麥
◆藜麥?zhǔn)且环N無谷蛋白食品,其所含的纖維素是其他谷物的兩倍,因此能更好地保持血糖的平衡,加快新陳代謝。此外,相比于其他無谷蛋白食物,藜麥產(chǎn)生的游離脂肪酸(與胰島素抵抗相關(guān))水平較低,可增加血糖消耗。
●紅薯
◆一個中等大小的紅薯雖含有大約27克碳水化合物,但可增加脂聯(lián)素(調(diào)節(jié)血糖的激素)水平,反過來有助于加快新陳代謝。此外,紅薯不含脂肪,熱量和鈉含量都比較低。
●全谷物
◆全谷物指用沒有去掉麩皮的麥類磨成面粉所做的食物,是天然低脂肪和高纖維素食物。